たまには、こういうツイてない日もあるわな…
そんな事を考えつつ、行こうと決めたのは平尾の中華そば屋「行徳家」だった。
最近、塩ラーメンで何かと評判の店らしい…
では、行ってみるか…と入店。
時間は22時半を回ったばかりだったが、店内はノーゲストだった。
あのお方の記事では、午前1時を回っても、8割ほど客が入っていたとの事だが、
平日の夜で、土砂降りの雨が降ったからだろうか…
うーん、ここはホントに大丈夫なの~？？
不安になるじゃないかよぉ…
という訳で、塩ラーメンを注文。
キレイに澄んだスープに背脂が浮かんでおり、
厚めのチャーシュー、細切りでないキクラゲ、白ネギ、キャベツ？、そしてノリ。
見た目がこんなに美しいとは…
スープは、とんこつラーメンとは違った独特の風味で、
やわらかい味わいが、なんとも言えない感じで美味い…
麺は中太のちぢれてる麺で、これまたなかなか美味かった。
確かに評判どおりに美味かった…
次は醤油味を食べてみよう…
そう思いつつ、店を後にした。
＜中華そば 行徳家＞
場所：福岡市中央区平尾2丁目19-4
営業：平日/19:00〜翌4:00 日曜/〜23:30 O,S
定休：月曜日
電話：092-523-8012
人気ｂｌｏｇ Ｒａｎｋｉｎｇもよろしく！
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たぶん、遅い時間が入りがいいのかも＾＾
それよりも何よりも、お気に召して良かった〜♪
「醤油」もまた違った味わいに、違った麺。
男性陣には「醤油」が人気アリ？かもｗｗ
福岡に来てまだ塩ラーメン食べてないのでかなり気になります。
そうなんですよ。時間は22時半だったんですけどねぇ…
直前に雨が降ったのも関係あるかもしれませんね。
醤油の方が男性に人気があるんですか…
では、次回は醤油を試してみたいと思います。
>yakisanmaくん
そうね、色々と取り上げられてるみたいだね。
一度、行ってみても良いと思うよ。