一旦、下のフロアへ降りてみた。
昼前になってきたので、お客も徐々に増えてきている…
2軒目は、和歌山ラーメンの「井出商店」に入ることにした。
ここでもミニラーメン(￥550)を注文。
チャーシューはやや薄めで柔らかめ、味の方は割りとこってりしていた。
スープはこってりとした醤油トンコツで、徳島ラーメンに似ている感じがしていた。
麺は細麺でやや硬め、スープに合っている感じがしていた。
このラーメンは俺好みの味だったよ…
「井出商店」＠新横浜ラーメン博物館
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