上人橋通りから薬院へ移転して再オープンした、「うどん 杵むら」へ行ってみた。
トントントンと階段を登り、２Ｆの入り口へ…
さすがに夜の部の早い時間だった事もあり、店内にはお客はいなかった。
店内はこのように、今時の打ちっぱなし風カフェのような造りだな…
カウンターの中央辺りに座り、メニューを眺めてた。
今回、注文したのは、おろしぶっかけうどん(冷)￥730。
削りぶし、きざみネギ、揚げ玉、きざみ海苔、大根おろし…
これらが、このようにキレイに配置されて、
丼の中で一種の様式美を呈しているように感じた…
うどんはやや柔らかめだが、コシもやや強めで、味は良かった。
確かに美味いぶっかけうどんだと思う…
香川うどんツアーに行ってなかったら、多分、絶賛していたかも知れない。
やはり、本場の讃岐うどんには負けるけど、ここら辺では美味い店だと思うよ…
＜うどん 杵むら＞
場所：福岡市中央区薬院2-14-28
営業：11:30〜21:30
定休：不定休
電話：092-714-2323
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